Morellino di Scansano 2016 Cantina Terenzi

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Cellar Terenzi

 Morellino di Scansano 2016 Cantina Terenzi 

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9,27 €

VITIGNO: Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENO: Profondo, con sabbie grossolane e argille profonde, ricco di scheletro, ben drenato SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato DENSITÀ DELL’IMPIANTO: 5.000 viti per Ettaro RESA IN UVA: 90,00 ql/ha VENDEMMIA: Fine settembre PIGIATURA: Diraspatura con parziale rottura degli acini FERMENTAZIONE: In acciaio inox a temperatura controllata TEMPERATURA: 27°- 28°c DURATA: 7 giorni MACERAZIONE SULLE BUCCE: Durante la fermentazione alcolica FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Svolta naturalmente in acciaio AFFINAMENTO: In acciaio AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 mesi GRADO ALCOLICO: 14% Vol COLORE: Rosso rubino intenso PROFUMO: Profumi di frutta rossa e viola con note speziate in chiusura SAPORE: Vino con tannini ben bilanciati, morbidi e persistenti. La freschezza di questo vino lo rende di piacevole bevibilità GASTRONOMIA: Particolarmente adatto a piatti di salumi e formaggi e piatti di carne TEMPERATURA INIZIALE DI SERVIZIO: 15°-16°C

typologyVino Rosso
SorceToscana
DenominationMorellino di Scansano
Format0,75 l

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